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     春天是疾病多发的季节,饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是三款“药粥”的制作方法和防病作用。   韭菜粥 韭菜粥   先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味.....【详细】
     ●很多国家在调整传统的食品方案过程中,都明显增多了果品的补给。   ●成人每日水果的食用量应在500克。人们从果品中获取的主要营养有碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸等。   ●据统计,全世界果树有近3000种,其中较重要的约有300种;我国有果树670余种,大致可分为六类。   膳食营养 五果为助   □.....【详细】
     人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少儿摄取的咸、甜之味过多,并已引发许多疾病,造成幼儿体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,应给孩子吃些苦味食品。   一、苦味可促进食欲。   苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺激唾液腺,增进唾液分泌;还能.....【详细】
     春天万物生机盎然,小儿在此季更是生机勃勃,身体各组织器官功能活跃,耗能增加。市中医院儿科主任叶冬兰介绍,莲子百合羹可以补脾益胃润肺、宁心安神,非常适合脾虚的孩子春季食用。   具体做法是:莲子15克、干百合15克、薏米30克、土鸡蛋1个、白糖适量。莲子去心,与百合、薏米同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮.....【详细】
     长牙牙了,吃美味了!宝宝对食物真的可以全盘接收吗?不,我们要对某些食物说“NO”!   宝宝越来越不“老实”,开始在饭桌上抢吃的了,看来是时候满足宝宝的美食欲望了!但是,是否所有的食物都可以安全食用呢?要擦亮眼睛,仔细筛选!   不利于消化的食物   1、牛奶:在宝宝一岁之前,要坚持食用母乳或者配.....【详细】
     中医称最近饮食养生需祛寒防湿,吃时令水果须小心和自身体质“犯冲”   最近几天降临羊城的连绵雨,让不少人情绪低落,昏昏欲睡,春困缠身。医生却说“春困”其实是寒邪湿邪入侵机体的表现。暑热到来之前,饮食养生需讲究祛寒防湿,时令水果也需警惕和自身体质“犯冲”,如雪梨、西瓜等性寒湿的水果,此时就不适合.....【详细】
     误区:饭前、饭后或吃饭时给宝宝喝点水,可以有助于宝宝消化。   无论是饭前或是饭后,喝水都是不符合包含健康原则的。因为胃肠道在进食时会条件反射分泌消化液,如牙齿咀嚼食物时,嘴里就会分泌出大量的唾液,胃里分泌大量的消化酵,这些消化液与食物的碎末混在一起,把食物的营养素消化吸收进血液里,向全身各个.....【详细】
     蔬菜是宝宝生长发育中不可缺少的营养食品。但是,各种蔬菜的营养成分不尽相同,不良的搭配和处理方法也会破坏蔬菜的营养素,尤其是水溶性的矿物质和维生素。因此,合理选配和烹制蔬菜,是获取和保留蔬菜中营养成分的关键。   选配搭档   如果你的宝宝不愿吃蔬菜,或者有厌食的习惯和倾向,是不是你的厨房工作没.....【详细】
     没有荤腥,怎么能保证营养的均衡?告诉你吧,素食主义同样是健康的!   素食是近几年来一直在倡导的健康饮食习惯,但对于宝宝来说,素食的尝试似乎有点冒险,没有把握,怕营养有偏差,怕影响宝宝的发育,那么我们该如何对待素食主义呢?   素食与宝宝   素食分为两种:全素食(不吃动物性及特殊气味——葱蒜等.....【详细】
     儿童多动症是一种十分常见的儿童“注意力障碍症”。据医学专家估计,全世界每20名儿童即有1人为多动症患儿,且过去30年来多动症儿童人数有显著增加。男孩患多动症的比例通常为女孩的3倍。医学界认为儿童多动症属于“轻微脑功能失调症”。一般说来,到儿童长大成人以后这一症状就会自行消失。但多动症儿童在入学后常因.....【详细】
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